Noix de Cajou Nature

120g

Description

La noix est le fruit réel du cajou, arbre éparpillé dans le Nord-Est du Brésil. Le cajou, un fruit de pulpe charnue et juteuse, représente en fait le “cabinho” de la nourriture. Après en avoir profité, la châtaigne peut être consommée sous diverses formes : grillée, pure, salée, entière ou moulue, dans des recettes de collations, de plats salés, de pâtisseries, de gâteaux et de biscuits, entre autres. Riche en graisses insaturées bénéfiques pour l’organisme, elle contient du magnésium, du phosphore et du zinc, c’est l’oléagineuse qui a la plus faible valeur calorique.

Contenance : 120g

Détail

Origine : Brésil
Ingrédient : Noix de Cajou

À conserver dans un local sec, frais, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

7,50 

50 en stock

50 en stock

7,50 

La provenance

La noix de cajou de Madame Brésil provient de la Cocajupi Central De Coop. De Cajucultores de l’État du Piauí, fondée en 2005. Cette coopérative produit plus de 200 tonnes de noix de cajou par an dans le semi-aride du Piauí, avec 129 affiliés engagés dans la culture et la transformation des noix de cajou. En plus de leur production, Cocajupi offre des cours sur la durabilité et la gestion environnementale.

Ce que vous pourrez faire avec

1. Snack Sain : Grignotez les noix de cajou nature en collation pour un apport en protéines et en acides gras sains.
2. Garniture pour Salades : Ajoutez des noix de cajou dans vos salades pour un croquant naturel et savoureux.
3. Sauce pour Curry : Utilisez des noix de cajou mixées pour épaissir et enrichir vos sauces de curry.
4. Mélange de Fruits Secs : Incorporez-les dans des mélanges de fruits secs pour un snack énergétique et gourmand.
5. Pâte à Tartiner : Mixez les noix de cajou pour créer une pâte à tartiner douce et crémeuse à savourer sur du pain ou des fruits.

Ce que vous pourrez faire avec

1. Snack Sain : Grignotez les noix de cajou nature en collation pour un apport en protéines et en acides gras sains.
2. Garniture pour Salades : Ajoutez des noix de cajou dans vos salades pour un croquant naturel et savoureux.
3. Sauce pour Curry : Utilisez des noix de cajou mixées pour épaissir et enrichir vos sauces de curry.
4. Mélange de Fruits Secs : Incorporez-les dans des mélanges de fruits secs pour un snack énergétique et gourmand.
5. Pâte à Tartiner : Mixez les noix de cajou pour créer une pâte à tartiner douce et crémeuse à savourer sur du pain ou des fruits.

Idées de recettes