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Méthode de préparation
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème lisse. Transférez dans un pot et mettre au
congélateur pendant 2 heures. Retirez du congélateur, coupez-la en petits morceaux et mixez à
nouveau jusqu’à former une crème lisse. Remettre le tout au congélateur pendant au moins 8
heures. Pour améliorer la texture, sortez le sorbet du congélateur 10 minutes avant de servir.
Conserver au congélateur pendant au moins 30 jours
Ingrédients authentiques
•200 g de pulpe d’açaï
•1 banane
•30 ml de sirop de fève tonka et puxuri
•50 ml de jus d’orange
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