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Méthode de préparation
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème lisse. Ajoutez plus de lait végétal si vous préférez une texture plus liquide et sucrez avec du sirop de fève tonka et puxuri si vous le souhaitez. Servir immédiatement.
Ingrédients authentiques
• 200 g de pulpe d’açaï
• 1 banane
• 100 ml de lait de noix (de baru, cajou ou du Brésil)
• Sirop de fève tonka (optionnel)
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