200 g de noix de baru décortiquées
1 pincée de fleur de sel
1. Dans une casserole, couvrez les noix avec de l’eau et faites cuire à feu vif jusqu’à ébullition.
2. Éteignez et laissez reposer pendant 20 minutes.
3. Égouttez les noix, lavez-les et transférez-les dans un mixeur.
4. Ajoutez 300 millilitres d’eau chaude et mixez pendant 5 minutes.
5. Tamisez le lait dans une passoire ou avec un tissu pour en retirer les résidus.
6. Homogénéisez le lait avec une cuillère ou mixez avant de consommer.
200 g de noix de baru décortiquées
1 pincée de fleur de sel
1. Dans une casserole, couvrez les noix avec de l’eau et faites cuire à feu vif jusqu’à ébullition.
2. Éteignez et laissez reposer pendant 20 minutes.
3. Égouttez les noix, lavez-les et transférez-les dans un mixeur.
4. Ajoutez 300 millilitres d’eau chaude et mixez pendant 5 minutes.
5. Tamisez le lait dans une passoire ou avec un tissu pour en retirer les résidus.
6. Homogénéisez le lait avec une cuillère ou mixez avant de consommer.
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