Noix du Brésil

120g

Description

Originaire d’Amazonie, la noix du Brésil peut être consommée au naturel ou grillée. En plus de sa haute valeur protéique et calorique, elle contient de grandes doses de sélénium, un minéral antioxydant qui combat le vieillissement cellulaire et peut prévenir contre les maladies dégénératives. Elle est également riche en calcium et en phosphore. D’autres de ses propriétés sont la préservation de l’élasticité de la peau et des muscles, la prévention des maladies cardiovasculaires et le renforcement de l’immunité. Dans la cuisine, son utilisation est vaste : elle entre dans la pâte de pains, de gâteaux, de biscuits et des sauces, pour ne citer que quelques utilisations.

Contenance : 120g

Détail

Origine : Brésil
Ingrédient : Noix du Brésil

À conserver dans un local sec, frais, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.

7,50 

49 en stock

49 en stock

7,50 

La provenance

La noix du Brésil de Madame Brésil provient de Miragina, une entreprise fondée en 1967 dans l’État d’Acre, au Brésil. Les noix sont récoltées de manière biologique dans une réserve forestière de 1 090 hectares, gérée par l’entreprise, et la récolte a lieu de décembre à mars. Les fruits sont ensuite désinfectés et sélectionnés selon un processus de qualité rigoureux à l’usine de Miragina à Rio Branco.

Ce que vous pourrez faire avec

1. Encas Nutritif : Dégustez les noix du Brésil comme collation pour bénéficier de leurs apports en sélénium et protéines.
2. Incorporation dans Granolas : Ajoutez des noix du Brésil à vos mélanges de granola pour un apport croquant et énergétique.
3. Garniture pour Desserts : Concassez les noix du Brésil et saupoudrez-les sur des desserts comme des glaces ou des tartes.
4. Lait de Noix : Mixez les noix du Brésil avec de l’eau pour créer un lait végétal riche et savoureux.
5. Pâte à Biscuits : Incorporez les noix du Brésil dans vos pâtes à biscuits pour ajouter du croquant et de la richesse à vos créations.

Ce que vous pourrez faire avec

1. Encas Nutritif : Dégustez les noix du Brésil comme collation pour bénéficier de leurs apports en sélénium et protéines.
2. Incorporation dans Granolas : Ajoutez des noix du Brésil à vos mélanges de granola pour un apport croquant et énergétique.
3. Garniture pour Desserts : Concassez les noix du Brésil et saupoudrez-les sur des desserts comme des glaces ou des tartes.
4. Lait de Noix : Mixez les noix du Brésil avec de l’eau pour créer un lait végétal riche et savoureux.
5. Pâte à Biscuits : Incorporez les noix du Brésil dans vos pâtes à biscuits pour ajouter du croquant et de la richesse à vos créations.

Idées de recettes